Costilla de Ternera (Trozos)
Corte de ternera troceado que conserva el hueso, lo que garantiza un sabor intenso y una textura jugosa tras el cocinado. Es una pieza con la proporción justa de carne e infiltración, ideal para aportar potencia y cuerpo a tus platos tradicionales.
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Uso recomendado: Imprescindible en arroces al horno, guisos de patata o caldos con fundamento.
