Churrasco de Ternera
Corte transversal de la costilla de ternera que destaca por su intenso sabor y su textura jugosa. Es una pieza ideal para quienes disfrutan de la carne pegada al hueso, ofreciendo un bocado sabroso y con el punto justo de infiltración.
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Uso recomendado: La opción estrella para barbacoas, brasas o plancha a fuego fuerte.
