Picadillo de Soria
Carne de cerdo de primera calidad, picada y adobada con pimentón, sal y ajos, siguiendo la receta tradicional de la matanza soriana. Se presenta desgranado, sin embutir, para que conserve toda la intensidad del adobo y la frescura de la carne recién picada.
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Sabor y textura: Sabor intenso, equilibrado y con el toque ahumado característico del pimentón soriano. Al cocinarlo, la carne queda suelta y jugosa.
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Uso recomendado: Ideal para freír en la sartén hasta que esté bien dorado. Se suele servir con huevos fritos, patatas o como relleno para empanadillas y tortos.
